Čierna Hora je malý, no rozmanitý štát na Balkáne. Láká čistým Jadranom, dramatickou horskou prírodou, historickými mestami ako Kotor či Budva a množstvom zaujímavostí, ktoré z nej robia ideálnu destináciu na dovolenku aj roadtrip.
Grécko: trochu iný Balkán
Grécko nám dalo demokraciu, olympijské hry aj divadlo. Mieša sa tu vôňa borovíc a mora, energia starovekých miest a neuveriteľná pohostinnosť domácich. Čas tu plynie úplne inak. Keď máš chuť vypnúť a poriadne sa nadýchnuť, Grécko je pre teba ako stvorené.
Grécko a my
Po dvoch mesiacoch takmer každodenných presunov sme sa rozhodli vyskúšať, aké to bude byť mesiac na jednom mieste. Podmienka bola iba blízkosť mora. Napísali sme do skupiny Digital Nomads a čakali sme na ponuky. Dostali sme ich množstvo a vybrali tú od Magdy. Lokalita nič moc, ale domček úplne nad morom. Chceli sme spomaliť a každý deň sledovať východ a západ slnka. K tomuto sme dostali ešte aj brutálne milú pani domácu a jej super rybársku rodinu. Pravidelné krevety boli už len absolútny bonus. Prišli za nami T rodičia, aj kamoši. Veľa sme sa rozprávali, famózne jedli, trocha sme sa prechádzali a máličko aj poznávali. Bol to presne taký mesiac, aký naše dušičky potrebovali.
More a slnko sú taká obyčajná vec, ale veľakrát vedia zásadne spríjemniť život. Dobré jedlo, extrémne príjemní domáci a krásna príroda sú len ďalšie plus. Ak hľadáš miesto, ktoré ťa dobije energiou, Grécko je odpoveď.
Kultúra a tradície: krajina, kde sa žije filoxeniou
Ak je niečo pre Grékov typické, tak je to filoxenia. Ich láska ku hosťom. Je tak prirodzená, že ti po pár dňoch pripadá, akoby si prišiel domov. Stretneš sa s ňou v službách, ale aj medzi priateľmi.
Tradičné tance, ako napríklad sirtaki alebo kalamatianos, sa často tancujú pri festivalech či svadbách a majú svoje korene v starovekých obradoch. Hudba je tiež neoddeliteľnou súčasťou života. Typické sú hudobný nástroj bouzouki a hudobné žánre laiko či rebetiko, ktoré prenášajú príbehy o láske, smútku a radosti.
Z gréckych umelcov vyberáme Vangelis (svetoznámy skladateľ filmovej a elektronickej hudby), El Greco (renesančný maliar), Mikis Theodorakis (hudobný skladateľ a politický aktivista), Chryssa ( vizuálna umelkyňa a sochárka, priekopníčka v neonových inštaláciác) a Eleni Boukoura-Altamoura (prvá grécka maliarka).
Grékom sa darí niečo výnimočné. Žijú v modernom svete a zároveň nezabúdajú na svoje korene. Totálne im to celé veríš a nie je to len nejaká národniarska póza. Ich kultúra je tak fascinujúca a ozajstná.
Dá sa prejesť gréckou kuchyňou?
Grécke jedlá sú jednoduché, ale chutia výborne. Mäsožravce si pochutnajú na gyrose a souvlaki. Netreba zabudnúť na tzatziki. Klasika je aj moussaka (zapekaná vrstva baklažánu alebo zemiakov s mletým mäsom a bešamelovou omáčkou). Keftedes sú mäsové guľôčky (podľa nás skôr fašírky), ochutené bylinkami, cesnakom a cibuľou. Mleté mäso využívajú hojne napr. ešte v dolmades, čo sú listy viniča plnené ryžou, bylinkami a tiež aj mäsom. To najjednoduchšie, ale forever výborné je grécky šalát. Čerstvé morské plody sú úplne iný level ako tie zmrazené. Grécke sladké je pre sladkosťových extrémistov. Baklavu asi poznáš (vrstvy tenkého cesta plnené orechmi a preliate sladkým sirupom). Nám chutili loukoumades, malé vyprážané šišky poliate medom a škoricou. Netreba vynechať ani galaktoboureko, krémový vanilkový dezert v chrumkavom filo ceste, alebo tradičné vianočné sušienky ako kourabiedes a melomakarona, jemné, maslové a často posypané orechmi či práškovým cukrom.
Znie to ako klišé, ale najväčšia mágia sa aj tak deje ti niekto ponúkne domáci, čerstvý, poctivý olivový olej. Joj a feta, čerstvá, voňavá, mňam.
Takže nie, gréckej kuchyne sa nedá prejesť.
Veci, ktoré o Grécku (možno) nevedel/a
- Grécko má takmer 300 slnečných dní ročne, takže máš veľkú šancu na dovolenku bez dažďa.
- Áno sa po grécky povie né a kývanie hlavou nahor a nadol znamená nie.
- Frappe vzniklo v Grécku počas Medzinárodnej výstavy v Thessalonikách v roku 1957.
- Grécko má viac než 6 000 ostrovov, no len okolo 227 je obývaných.
- Modro-biele domy kedysi slúžili aj ako dezinfekcia (vápno a modrá farba mali dom ochladzovať, ale aj odpudzovať hmyz a choroby)
- Názvy niektorých planét, hviezd a chemických prvkov (napr. titán, cerium) pochádzajú z gréckej mytológie.
• Grécka vlajka má 9 pruhov, ktoré symbolizujú 9 slabík v gréckom hesle „Eleftheria i Thanatos“ (Sloboda alebo smrť).
Prečítaj si naše blogy
Thessaloniki je príjemné, živé a zároveň historicky bohaté mesto, ktoré ponúka skvelé jedlo, pamiatky aj modernú kultúru. Nie je prehustené turistami, preto si ho užiješ vlastným tempom. Ideálny tip na víkend alebo ako štart k plážam Chalkidiki.
Albánsko je krajina kontrastov – nádherná príroda, lacné ceny a autentická atmosféra, no aj problémy s odpadom a infraštruktúrou. Napriek nedokonalostiam stojí za objavenie.
Poďme si pokecať.
Máš konkrétnu predstavu alebo si zatiaľ trošku stratený/á? Neboj, spolu to vymyslíme.