Fuerteventura je kanársky ostrov, ktorý vyniká surovou prírodou, nekonečnými plážami a pokojnou atmosférou. Okrem krásnych miest ponúka aj autentický lifestyle plný slnka, vetra, oceánu a slobody, ideálny pre dobrodružnejších cestovateľov.
Valencia sprievodca mestom paelly a festivalu Las Fallas
Valencia je tretie najväčšie mesto Španielska, no atmosférou pôsobí oveľa pokojnejšie než veľké metropoly ako Madrid či Barcelona. Paella, futuristické stavby aj historické centrum, široké pláže, parky, cyklotrasy…Valencia je dobré mesto na život, aj návštevu.
Na úvod o Valencii
Valencia sa nachádza na východnom pobreží Španielska pri Stredozemnom mori a je hlavným mestom autonómneho regiónu Valencian Community. Žije tu približne 800-tisíc obyvateľov, pričom celé metropolitné územie má viac než jeden a pol milióna ľudí.
Mesto založili Rimania v roku 138 pred naším letopočtom a pomenovali ho Valentia, čo znamenalo silu alebo odvahu. Počas stáročí sa tu vystriedala rímska, maurská aj kresťanská nadvláda, čo sa odrazilo v architektúre aj kultúre mesta.
Dnes je Valencia moderné mesto s významným prístavom, univerzitami a rozvíjajúcim sa technologickým sektorom. Napriek tomu si stále zachováva typickú stredomorskú atmosféru plnú terás, trhov a maňana životného tempa.
Mesto kde vznikla paella
Valencia je považovaná za rodisko jedného z najznámejších španielskych jedál, ktorým je paella. Tradičná verzia pochádza z okolitých ryžových polí v prírodnom parku Albufera Natural Park. Vznikla v 18. a 19. storočí ako skromné jedlo farmárov a roľníkov. Názov je odvodený od latinského patella (panvica)
Pôvodná valencijská paella sa pripravovala z jednoduchých surovín ako ryža, králik, kuracie mäso, zelené fazuľky a šafran. Dnes existuje množstvo variácií, napríklad s morskými plodmi (paella de marisco) či kombinované verzie (paella mixta). My nedáme dopustiť na čiernu verziu ryže s cesnakovým ali oli a kúskami morských plodov, ideálne na vrchu jemne posypané malými vyprážanými chobotničkami.
Jedlo sa tradične pripravuje na veľkej plytkej panvici a často sa je priamo z nej. Paella je tak nielen jedlom, ale aj spoločenskou udalosťou, ktorá spája.
Katedrála a legenda o Svätom gráli
Jednou z najvýznamnejších historických pamiatok mesta je Valencia Cathedral. Táto katedrála stojí na mieste, kde sa v minulosti nachádzal rímsky chrám aj maurská mešita.
Najväčšou zaujímavosťou je však legenda, podľa ktorej sa práve tu nachádza pravý Svätý grál, teda kalich, z ktorého mal podľa tradície piť Ježiš Kristus pri poslednej večeri. Tento relikviár je vystavený v malej kaplnke v katedrále a patrí medzi najväčšie lákadlá pre návštevníkov.
Katedrála je zaujímavá aj architektonicky, pretože spája gotický, románsky aj barokový štýl. Zvrtni si aj návštevu jej veže a dostaneš krásny výhľad na historické centrum mesta.
Keď horí celé mesto alebo festival Las Fallas
Najslávnejšou udalosťou vo Valencii je festival Las Fallas, ktorý sa koná každý rok v marci. Ide o jeden z najväčších a najfarebnejších festivalov v Španielsku, možno aj v Európe. Pôvodne vznikli na počesť svätého Jozefa, patróna tesárov. Dnes oslavujú príchod jari prostredníctvom umenia, satiry a ohňa, podporujú súdržnosť komunity a v neposlednom rade poskytujú aj priestor pre komentovanie aktuálnych spoločenských tém.
Počas niekoľkých dní sa v uliciach mesta objavia obrovské sochy z dreva a papiera, často vysoké aj niekoľko poschodí. Tieto umelecké diela sú plné humoru, satiry a často zobrazujú politikov či známe osobnosti. Miestni obyvatelia a umelci na nich pracujú niekoľko mesiacov.
Vyvrcholením festivalu je noc, keď sa všetky sochy slávnostne zapália (La Cremá). Ulice zaplní hudba, ohňostroje a tisíce ľudí, ktorí sledujú túto jedinečnú tradíciu. Rituál pálenia na konci festivalu symbolizuje očistenie, zbavenie sa starého a pripravenosť na ďalšiu novú etapu. Také naše pálenie Moreny x 100000.
Mesto umenia a vedy
Jednou z najikonickejších moderných atrakcií, ktorú sme si aj my absolútne zamilovali, je komplex City of Arts and Sciences. Tento futuristický areál patrí medzi najznámejšie architektonické projekty v Európe a stal sa jedným zo symbolov moderného mesta. Nachádza sa v bývalom koryte rieky Turia River a jeho výstavba sa začala v 90. rokoch 20. storočia.
Stavby sú charakteristické bielymi konštrukciami, zakrivenými tvarmi a veľkými vodnými plochami, ktoré celý areál opticky zväčšujú a vytvárajú veľmi fotogenické prostredie.
Komplex pozostáva z viacerých samostatných budov. Medzi najznámejšie patrí vedecké múzeum Museu de les Ciències Príncipe Felipe, ktoré sa zameriava na interaktívne výstavy o vede a technológiách. Veľkým lákadlom je aj oceanárium L’Oceanogràfic, ktoré je najväčším akváriom v Európe. Predstavuje rôzne morské ekosystémy z celého sveta a návštevníci tu môžu vidieť napríklad žraloky, delfíny, tučniaky či ukrajinské belugy (áno dobre čítaš). Súčasťou komplexu je aj planetárium a IMAX kino L’Hemisfèric, ktorého budova pripomína obrovské ľudské oko. Konajú sa tu projekcie o vesmíre, prírode či vedeckých objavoch.
Celý areál má rozlohu približne 350 000 m², takže ide o jeden z najväčších kultúrno-vedeckých komplexov v Európe. Samozrejme výstavbu sprevádzali rôzne škandály, predraženia, ale za nás je to jedno z najlepšie využitých verejných priestorov v Európe.
Prečo Valencia a čo vidieť
Valencia sa pravidelne objavuje v rebríčkoch miest s najvyššou kvalitou života v Európe. Kombinuje výhody veľkého mesta s uvoľnenou atmosférou pobrežného letoviska. Deň môžeš začať návštevou akvária, pokračovať prechádzkou historickými uličkami, popoludní relaxovať na pláži a večer ochutnať tradičné španielske jedlá na terase v centre mesta.
Mesto je veľmi priateľské k chodcom aj cyklistom a vďaka množstvu parkov a promenád pôsobí príjemne a uvoľnene. Bývalé koryto rieky Turia River bolo po ničivých povodniach premenené na obrovský park, ktorý dnes pretína celé mesto.
Ďalším dôvodom je klíma. Valencia sa obligátne pýši viac než 300 slnečných dní ročne a zimy sú tu mierne. Mesto je zároveň relatívne dostupné cenovo, najmä v porovnaní s mestami ako Madrid alebo Barcelona. A zatiaľ tu nie je až taký hate voči turistom ako v Barcelone.
Srdcom historického centra je majestátna Valencia Cathedral. Len pár krokov odtiaľ sa nachádza gotická budova La Lonja de la Seda, zapísaná v zozname UNESCO, ktorá kedysi slúžila ako burza hodvábu a dodnes patrí medzi najvýznamnejšie historické stavby v meste.
Podľa nás must zastávka je aj tržnica Mercado Central, jedn z najväčších a najkrajších tržníc v Európe. Nájdeš tu stovky stánkov s čerstvými potravinami, lokálnymi špecialitami aj typickými španielskymi tapas. Pozri si určite aj Námestia Plaza de la Virgen, Plaza Redonda a Plaza del Ayuntamiento, Kostol San Nicolás, Palacio del Marqués de Dos Aguas, veľmi živú štvrt Barrio del Carmen a nádhernú botanickú záhradu.
Ak máš rád modernú architektúru, určite sa vyber do futuristického komplexu City of Arts and Sciences. Na oddych pri mori sú ideálne pláže ako Playa de la Malvarrosa. No a bežcom jednoznačne odporúčame miestny maratón.
Valencia je krásne mesto. Moderné, aj historické. Španielsky pomalé, aj metropolitne dynamické. Slnko, more aj zeleň. Usmievaví ľudia, príjemná atmosféra a my vlastne nič viac k životu nepotrebujeme.
Prečítaj si naše blogy
Andalúzia je ikonický región na juhu Španielska, kde sa stretáva bohatá história, arabské dedičstvo, živé mestá a rozmanitá príroda. Okrem pamiatok láka flamenco, výborné jedlo a uvoľnený životný štýl plný slnka a pohostinnosti.
Gibraltár je britské zámorské územie s výraznou históriou a strategickou polohou pri dôležitom prielive. Lákadlom je monumentálna skala, jaskyne, výhľady na Afriku aj kolónia voľne žijúcich opíc. Miesto spája britskú kultúru so španielskym prostredím a ponúka netradičný cestovateľský zážitok.
Poďme si pokecať.
Máš konkrétnu predstavu alebo si zatiaľ trošku stratený/á? Neboj, spolu to vymyslíme.